Fiskekniv er essentielt til filetering, rensning og behandling af fangsten. Vælg skarp, smidig kniv.
En god fiskekniv er forskellen mellem nem, ren filetering og frustrerende sløjferi. Fiskeknive er designet til at skære gennem fiskekød rent uden at beskadige kødet. En skarp, smidig kniv gør arbejdet nemt og sikker. Der findes forskellige knive til forskellige opgaver - filetering, udbening, sløjning og almen brug.
Typer
Fileteringskniv
- •Tynd smidig klinge
- •15-23 cm
- •Skarp spids
- •Fleksibel
100-800 kr
✓ Filetering af fisk
Sløjfekniv
- •Kort kraftig klinge
- •Stiv
- •Spids til indvolde
100-500 kr
✓ Sløjning og rensning
Elektrisk fileteringskniv
- •Motoriseret
- •Meget hurtig
- •Kræver strøm/batteri
400-1500 kr
✓ Mange fisk, tornhaj, store fisk
Multi-værktøj
- •Kniv + værktøj
- •Tang, saks, etc
- •Kompakt
200-800 kr
✓ Alsidig - både fiskeri og filetering
Tips
- ✓Skarp kniv er sikker kniv
- ✓Smidig klinge til filetering
- ✓Skær væk fra kroppen altid
- ✓Skærebræt beskytter kniv og bord
- ✓Køl fisk FØR filetering - lettere
- ✓Elektrisk kniv til mange fisk
- ✓Rentøj mellem hver fisk
- ✓God belysning ved filetering
- ✓Brug handsker ved glatte fisk
Almindelige fejl
- ✗Sløv kniv - farligt og frustrerende
- ✗For stiv kniv til filetering
- ✗Ikke skylle efter saltvand - ruster
- ✗Opvaskemaskine ødelægger kniv
- ✗Ikke have god kniv med på turen
- ✗Forkert størrelse til fisken
- ✗Ikke bruge skærebræt
Vedligeholdelse
- 🔧Skyl efter hver brug - især saltvand
- 🔧Tør grundigt
- 🔧Sleb regelmæssigt - skarp kniv = sikker
- 🔧Olier led på foldeknive
- 🔧Opbevar i skede
- 🔧Brug slibesten eller slibstål
- 🔧Aldrig opvaskemaskine
Andet udstyr
Polaroidbriller
Polaroidbriller fjerner reflekser og lader dig se ned i vandet. Essentielt udstyr til kystfiskeri og fluefiskeri.
Læs mere →Waders og Vadestøvler
Waders giver adgang til dybere vand og holder dig tør. Essentielt udstyr til kystfiskeri, fluefiskeri og ådal.
Læs mere →Agn og Lures
Agn og lures er nøglen til at lokke fisk. Fra naturligt agn som orm og maddike til kunstige wobblere og gummiagn - valget er enormt.
Læs mere →